Tukaram Mundhe FDA: तुकाराम मुंढे सध्या महाराष्ट्राच्या अन्न व औषध प्रशासनाचे आयुक्त म्हणून काम सांभाळत आहे. तुकाराम मुंढे यांच्या नेतृत्वाखाली अन्नसुरक्षेची तपासणी आणि कारवाईने झपाट्याने वेग घेतला आहे. रेस्टॉरंट्स, हॉटेल्स, रस्त्यावरील खाद्यविक्रेते तसेच ऑनलाइन माध्यमातून खाद्यपदार्थ विकणाऱ्या आस्थापनांची सतत तपासणी केली जात आहे. नियमांचे थोडेही उल्लंघन आढळल्यास थेट परवाना निलंबन केला जात आहे. दूध भेसळ, खाद्यपदार्थांची स्वच्छता, शाळांच्या परिसरातील जंक फूड आणि प्रतिबंधित गुटखा-तंबाखूजन्य पदार्थ यांसारख्या मुद्द्यांवरही लक्ष दिलं जात आहे. पण आता तुकाराम मुंढे यांनी आपला मोर्चा ज्या दिशेने वळवला आहे ते आता मुंबईकरांसाठी अगदीचे आवडीचे आहे.
मुंबईकरांचा अत्यंत आवडीचा आणि रस्त्यावरील गाड्यांवर सर्वाधिक विकला जाणारा ‘ट्रिपल शेजवान फ्राईड राईस’ आता FDA च्या रडारवर आले आहे, फ्राईड राईस सोबतच इतर चायनीज पदार्थही आता अन्न व औषध प्रशासनाच्या थेट रडारवर आले आहेत. मुंबईतील चायनीज फूडच्या अस्वच्छतेच्या तक्रारींची दखल आता FDA कडून घेतली गेली. अन्नसुरक्षा आणि स्वच्छतेच्या नियमांचे गंभीर उल्लंघन आढळल्याने ही चायनीज हॉटेलवर मोठी कारवाई करण्यात आली आहे.
Leave a Reply