चेंबूरमध्ये अन्न व औषध प्रशासनाने (FDA) मोठी कारवाई केली आहे. चेंबूरमधील गुड लक बेकरी आणि अशफाक बेकरी या दोन्ही आस्थापनांचे FSSAI (भारतीय अन्न सुरक्षा आणि मानक प्राधिकरण) परवाने निलंबित करण्यात आले आहेत. या कारवाईचे मुख्य कारण म्हणजे स्वच्छता निकषांचे गंभीर उल्लंघन. एफडीएने केलेल्या तपासणीत असे आढळून आले की, या दोन्ही बेकऱ्यांमध्ये अन्नपदार्थ तयार करताना आवश्यक असलेल्या स्वच्छतेचे नियम पाळले जात नव्हते.
विशेषतः, कर्मचाऱ्यांसाठी स्वच्छतेच्या अपुऱ्या सुविधा उपलब्ध असल्याचेही निदर्शनास आले. अन्नसुरक्षा आणि ग्राहकांचे आरोग्य लक्षात घेता, अशा गंभीर त्रुटी खपवून घेतल्या जाणार नाहीत, असा संदेश एफडीएने दिला आहे. या निलंबनामुळे दोन्ही बेकऱ्यांना त्यांचे कामकाज थांबवावे लागणार आहे. एफडीएच्या नियमांनुसार, परवाना पुन्हा सुरू करण्यासाठी त्यांना स्वच्छता निकषांची पूर्तता करावी लागेल आणि सुधारित सुविधा उपलब्ध करून द्याव्या लागतील. ग्राहकांच्या आरोग्यासाठी अन्नपदार्थांची गुणवत्ता आणि स्वच्छता राखणे अत्यंत महत्त्वाचे आहे, यावर या कारवाईने पुन्हा एकदा भर दिला आहे.
Leave a Reply