तुम्ही दररोज अंडी खात असाल, तर शरीरासाठी फायदेशीर आहे. अंडी योग्य प्रमाणात खाल्ल्यास शरीराला कोणतंही नुकसान होणार नाही.
अंड्यामध्ये 186 मिलीग्राम कोलेस्ट्रोल असतं. अंडी 70 टक्के लोकांचं कोलेस्ट्रोल वाढवत नाही. 30 टक्के लोकांच्या कोलेस्ट्रोल वाढ पाहायला मिळू शकते. अंडी खाल्ल्याने शरीरातील हाय-डेसिंटी लिपोप्रोटीनचं प्रमाण वाढतं.
अंड्यामध्ये व्हिटॅमिन-बी भरपूर प्रमाणात असतं. या व्यतिरिक्त व्हिटॅमिन बी 12, बायोटिन, रिबोप्लाविन, थियामिन आणि सेलेनियम देखील असते. या व्हिटॅमिनमुळे केस, त्वचा आणि नखांना फायदेशीर ठरते.
अंड्यांमध्ये ल्युटीन आणि झियाझॅन्थिन या दोन अँटीऑक्सिडंट्स डोळ्यांच्या मॅक्युलर भागात आढळतात. अंड्यामधील ल्युटीन, झियाझॅन्थिन आणि ओमेगा-3 हे डोळ्यांचे आरोग्य राखण्यात महत्वाची भूमिका निभावतात.
अंड्यामध्ये कोलीन नावाचं जीवनसत्व असतं. अंडी खाल्ल्याने मेंदूचे कार्य आणि स्मरणशक्ती सुधारण्यास मदत होते. इतर खाद्यपदार्थांमध्ये कोलीन आढळत नाही.
अंड्यामधील व्हिटॅमिन डी शरीराला फायदेशीर ठरते. डी व्हिटॅमिनमुळे हाडे आणि दात निरोगी राहण्यास मदत होते.
Leave a Reply