मखाना आजकाल सर्वात लोकप्रिय आणि हेल्दी स्नॅक्सपैकी एक मानला जातो. कमी कॅलरी, भरपूर फायबर आणि अनेक आवश्यक पोषक तत्वांमुळे याला सुपरफूड देखील म्हटले जाते. वजन कमी करणे, हृदयाची प्रकृती सुधारणे आणि ब्लड शुगर नियंत्रित ठेवणे यासह मखान्याचे अनेक फायदे सांगितले जातात. पण प्रत्येक हेल्दी पदार्थ प्रत्येक व्यक्तीसाठी फायद्याचा नसतो. काही आरोग्य स्थितींमध्ये मखाना खाणे समस्या वाढवू शकते.
पोटाची समस्या असल्यास काय करावे?
जर तुम्हाला वारंवार पोट फुगणे, गॅस होणे किंवा पोटात जडपणा जाणवत असेल, तर मखाना खाताना काळजी घ्या. त्यात फायबर भरपूर असते, जे सामान्यतः पचनासाठी चांगले मानले जाते. मात्र इरिटेबल बाउल सिंड्रोम (IBS) किंवा इंफ्लेमेटरी बाउल डिजीज सारख्या समस्या असणाऱ्यांमध्ये हेच फायबर पोटदुखी, गॅस आणि ब्लोटिंगची समस्या वाढवू शकते.
युरिक अॅसिड किंवा गाउटची समस्या
ज्यांना युरिक अॅसिड वाढणे किंवा गाउटची समस्या आहे, त्यांनी मखाना खाताना सावधानी बाळगणे आवश्यक आहे. मखान्यात मध्यम प्रमाणात प्युरीन असते. शरीरात प्युरीनचे विघटन झाल्यावर युरिक अॅसिड तयार होते. त्यामुळे आधीच युरिक अॅसिड जास्त असणाऱ्यांना जोडांचा दुखणे आणि सूज येण्याची शक्यता वाढते.
किडनीची समस्या
जर्नल ऑफ यूरोलॉजीच्या एका रिपोर्टनुसार, जर तुम्हाला किडनी स्टोनची समस्या असल्यास किंवा डॉक्टरांनी त्याचा धोका सांगितला असेल, तर मखान्याचे जास्त सेवन हानिकारक ठरू शकते. त्यात ऑक्सलेट असते, ज्यामुळे काही लोकांमध्ये किडनी स्टोन होण्याचा धोका वाढतो. अशा व्यक्तींना आपल्या आहारात मखान्याचे प्रमाण मर्यादित ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.
एलर्जी असणाऱ्यांनी टाळावे
काही लोकांना मखानाने एलर्जी होऊ शकते. ते खाल्ल्यानंतर त्वचेवर खाज सुटणे, लाल चट्टे येणे, सूज येणे किंवा श्वास घेण्यास त्रास होणे अशी लक्षणे दिसल्यास ताबडतोब खाणे बंद करावे. नट्स आणि सीड्सना एलर्जी असणाऱ्यांनी विशेष काळजी घ्यावी. जर्नल ऑफ एलर्जी अँड क्लिनिकल इम्युनोलॉजी मध्ये प्रकाशित अभ्यासानुसार, बीजांमधील प्रोटीन इतर एलर्जी पदार्थांसोबत क्रॉस-रिएक्शन करू शकतात.
रक्त पातळ करणारी औषधे घेणाऱ्यांनी सावध राहावे
जर तुम्ही ब्लड थिनर (रक्त पातळ करणारी) औषधे घेत असाल, तर मखाना नियमित खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला घ्या. त्यात असलेले व्हिटामिन K रक्त गोठण्याच्या प्रक्रियेवर परिणाम करू शकते, ज्यामुळे काही औषधांचा प्रभाव बदलू शकतो.
Leave a Reply