आपल्या सर्वांना माहित आहे की ड्रायफ्रुट्सचे सेवन आरोग्यासाठी किती फायदेशीर मानले जाते. जर तुम्हीही संध्याकाळच्या छोट्या भुकेच्या वेळी चिप्स किंवा बिस्किटे सारखे अनहेल्दी जंक खाल्ले तर आजपासूनच ते बंद करा. कारण त्यांची चव चांगली असते पण ती शरीरासाठी हानिकारक ठरू शकते. जर तुम्हालाही रात्री किंवा संध्याकाळी हेल्दी स्नॅक्स खायचे असतील तर तुम्ही योग्य ठिकाणी आहात. काही दिवसांपूर्वीच प्रसिद्ध न्यूट्रिशनिस्ट दीपशिखा जैन यांनी आपल्या एका इन्स्टाग्राम पोस्टमध्ये पिस्ता खाण्याचे फायदे सांगितले आहेत. पिस्ता आपल्या खास चव आणि सुंदर रंगासाठी जगभरात ओळखले जातात. ड्राय फ्रूट्स म्हणजे सुका मेवा हा आरोग्यासाठी अत्यंत पौष्टिक आणि उपयुक्त आहार मानला जातो. बदाम, काजू, अक्रोड, मनुका, पिस्ता यांसारख्या ड्राय फ्रूट्समध्ये प्रथिने, चांगले फॅट्स, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात असतात.
या मधील पोषक घटक शरीराला ऊर्जा देतात आणि शरीराची ताकद वाढवतात. नियमितपणे मर्यादित प्रमाणात ड्राय फ्रूट्स खाल्ल्यास मेंदूचे कार्य सुधारते, कारण त्यामध्ये ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड आणि अँटिऑक्सिडंट्स असतात. विशेषतः अक्रोड आणि बदाम मेंदूच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर मानले जातात. तसेच ड्राय फ्रूट्समुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती वाढण्यास मदत होते, त्यामुळे सर्दी-खोकल्यासारख्या आजारांपासून संरक्षण मिळू शकते. ड्राय फ्रूट्स हृदयाच्या आरोग्यासाठीही उपयुक्त असतात.
त्यामधील चांगले फॅट्स आणि फायबर रक्तातील खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात, ज्यामुळे हृदयविकाराचा धोका कमी होऊ शकतो. तसेच ड्राय फ्रूट्स पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करतात, कारण त्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असते. काही ड्राय फ्रूट्स, जसे की मनुका आणि खजूर, शरीरातील हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी उपयोगी ठरतात. त्यामुळे अशक्तपणा कमी होण्यास मदत होते. याशिवाय ड्राय फ्रूट्स त्वचा आणि केसांच्या आरोग्यासाठीही फायदेशीर आहेत. त्यामधील अँटिऑक्सिडंट्स त्वचेचे संरक्षण करतात आणि त्वचा निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. मात्र ड्राय फ्रूट्स जास्त प्रमाणात खाणे टाळावे, कारण त्यामध्ये कॅलरीचे प्रमाण जास्त असते. दररोज थोड्या प्रमाणात, जसे की ४-५ बदाम, १-२ अक्रोड किंवा काही मनुका खाल्ल्यास शरीराला आवश्यक पोषण मिळते. योग्य प्रमाणात ड्राय फ्रूट्स खाल्ल्यास शरीर निरोगी आणि ऊर्जावान राहण्यास मदत होते. पिस्ता प्रथिने, फायबर, निरोगी चरबी, जीवनसत्त्वे आणि अँटिऑक्सिडेंट्सने परिपूर्ण असतात जे आपले हृदय निरोगी ठेवण्यासाठी, रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास आणि पोट दीर्घकाळ भरलेले ठेवण्यास उपयुक्त असतात. जर तुम्ही शाकाहारी असाल आणि प्रथिनांच्या कमतरतेवर मात करू इच्छित असाल तर तुम्ही आहारात पिस्ताचा समावेश करू शकता. कारण सुमारे 28 ग्रॅम (मूठभर) पिस्तामध्ये 6 ग्रॅम प्रथिने असतात. इतकेच नाही तर त्यात सर्व9आवश्यक अमीनो ऍसिड आहेत, जे त्यास उच्च-गुणवत्तेचे प्रथिने बनवतात आणि स्नायूंच्या पुनर्प्राप्तीसाठी चांगले आहेत.
रात्री पिस्ता खाल्ल्याने झोप सुधारू शकते. जर आपल्याला रात्री झोपायला त्रास होत असेल किंवा पाय कडक वाटत असतील तर आपण त्याचे सेवन करू शकता. कारण पिस्ता मॅग्नेशियमचा चांगला स्रोत आहे.मॅग्नेशियम हृदयाचा ठोका योग्य ठेवण्यास आणि मन शांत करण्यास मदत करू शकते.दीपशिखा जैन म्हणते की ती बर् याचदा झोपेच्या आधी पिस्ता खाते कारण यामुळे झोपेची गुणवत्ता सुधारते. जर तुम्हाला वजन कमी करण्यासाठी ड्रायफ्रूट्सचे सेवन करायचे असेल तर पिस्ता तुमच्यासाठी खूप उपयुक्त ठरू शकतो. कारण पिस्तामध्ये कॅलरी खूप कमी असते.ह्यामध्ये असलेले फायबर पोट दीर्घकाळापर्यंत भरलेले ठेवण्यात आणि गोड आहाराची लालसा कमी करण्यात साहाय्यक असते .
Leave a Reply