पेरू हे केवळ एक स्वादिष्ट फळ नाही तर व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि अँटिऑक्सिडंट्सचा खजिना देखील आहे. आयुर्वेदात ‘अमृतफळ’ मानले जाणारे हे फळ रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवण्यासाठी संत्र्यांपेक्षा जास्त प्रभावी आहे. ते पचनसंस्था सुधारते आणि बद्धकोष्ठता दूर करते आणि त्याचा कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी वरदान आहे. पेरू हे आयुर्वेदात अमृतफळ म्हणून ओळखले जाणारे एक सुपरफूड आहे. त्यात असलेले व्हिटॅमिन सी, आहारातील फायबर आणि अँटीऑक्सिडंट्स एकूण आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत. ते खाल्ल्याने तुम्हाला कोणते फायदे मिळू शकतात ते जाणून घेऊया.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढवते: पेरूमध्ये व्हिटॅमिन सी भरपूर प्रमाणात असते. त्यात संत्र्यांपेक्षा जास्त व्हिटॅमिन सी असते आणि ते रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करते, ज्यामुळे शरीराला संसर्ग आणि सर्दीशी लढण्यास मदत होते.
पचन सुधारते: तज्ञांच्या मते, पेरूमध्ये भरपूर प्रमाणात आहारातील फायबर असते जे पचनास मदत करते, बद्धकोष्ठता प्रतिबंधित करते आणि नियमित आतड्यांची हालचाल करण्यास प्रोत्साहन देते.
रक्तातील साखर नियंत्रित करते: पेरूमध्ये ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो आणि तो रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करतो, ज्यामुळे ते मधुमेहींसाठी एक उत्तम फळ बनते. ज्यांना त्यांच्या रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करायची आहे त्यांच्यासाठी देखील हे एक उत्तम पर्याय आहे.
हृदयाचे आरोग्य सुधारते: पेरूमध्ये अँटीऑक्सिडंट्स, पोटॅशियम आणि विरघळणारे फायबर भरपूर प्रमाणात असते, जे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास आणि निरोगी रक्तदाब पातळी राखण्यास मदत करते.
चमकदार त्वचेसाठी फायदेशीर: पेरूमधील व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट्स मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास, मुरुम कमी करण्यास आणि स्वच्छ, तरुण त्वचेसाठी कोलेजन उत्पादन वाढविण्यास मदत करतात.
काही पिकलेले पेरू धुवून सालासह खा. पचन आणि पोषक तत्वांसाठी जेवणाच्या दरम्यान ते हळूहळू चावा. बिया चघळल्याने पचन सुधारते. एवढंच नाही तर, डॉक्टर देखील पेरू खाण्याचा सल्ला देतात. याच कारणांमुळे पेरूला सुपरफूड मानलं जातं… पण काही आरोग्यासंबंधी समस्या असतील तर, पेरु खाण्यापूर्वी डॉक्टरांचा सल्ला नक्की घ्या…
Leave a Reply