साहित्य: १ कप गव्हाचे पीठ, १/२ कप पिठीसाखर, १/२ कप बटर किंवा तूप, १/४ चमचा वेलची पावडर, १/२ चमचा बेकिंग पावडर आणि गरजेनुसार दूध.
कृती: एका भांड्यात सर्व साहित्य पीठासोबत मिसळा आणि चांगले मिसळा. दूध घाला, पीठ मळून घ्या आणि झाकून १० मिनिटं ठेवा. आता ओव्हन १८० अंश सेल्सिअसवर १० मिनिटं गरम करा. पीठ हाताने चांगलं मळून घ्या.
आता त्यांना एका लहान वाटीने, झाकणाने किंवा कटरने इच्छित आकारात कापून घ्या. ओव्हन ट्रेला तेल लावा आणि एकमेकांपासून काही अंतरावर ठेवा. त्यांना १० मिनिटे शिजू द्या. नंतर ते बाहेर काढा. उलटा करा आणि पुन्हा ओव्हनमध्ये ठेवा. आणखी १० मिनिटांनी ते बाहेर काढा.
जर तुमच्याकडे ओव्हन नसेल तर प्रेशर कुकर किंवा पॅन तयार करा. बेसमध्ये सुमारे १ किलो मीठ किंवा वाळू घाला. वर एक रिंग ठेवा आणि मीठ किंवा वाळू २० मिनिटे जास्त आचेवर गरम करा. रिंगवर कुकीज ठेवा.
भांडे झाकून मध्यम आचेवर १५-१८ मिनिटे शिजवा. शिजल्यानंतर, बाहेर काढा, थंड करा आणि सर्व्ह करा किंवा हवाबंद डब्यात ठेवा. तुम्ही या फोटोमध्ये दाखवलेल्या कुकीजप्रमाणे त्यांना डिझाइन करू शकता आणि क्रीमने सजवू शकता.
Leave a Reply