ड्रायफ्रूट्स म्हणजेच सुका मेवा हा पोषक तत्वांचा एक नैसर्गिक खजिना आहे, जो आपल्या शरीराला आवश्यक असणारी ऊर्जा, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे पुरवतो. बदाम, अक्रोड, काजू, पिस्ता आणि मनुके यांसारख्या पदार्थांमध्ये प्रथिने, निरोगी चरबी आणि अँटी-ऑक्सिडंट्स भरपूर प्रमाणात असतात. बदाम आणि अक्रोड हे मेंदूच्या आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जातात; ते स्मरणशक्ती वाढवण्यास आणि एकाग्रता सुधारण्यास मदत करतात. सकाळी रिकाम्या पोटी भिजवलेले बदाम खाल्ल्याने शरीराला दिवसभरासाठी आवश्यक असणारी ऊर्जा मिळते आणि चयापचय क्रिया गतिमान होते. शारीरिक व्याधींपासून लांब राहण्यासाठी सुका मेवा अत्यंत प्रभावी ठरतो. यामध्ये असलेल्या ‘ओमेगा-३ फॅटी ऍसिड्स’मुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि रक्तातील वाईट कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होण्यास मदत होते.
तसेच, ड्रायफ्रूट्समध्ये फायबरचे (Fiber) प्रमाण जास्त असते, ज्यामुळे पचनक्रिया सुरळीत राहते आणि बद्धकोष्ठतेसारख्या समस्या दूर होतात. लोहाचा उत्तम स्त्रोत असलेले खजूर आणि मनुके रक्तातील हिमोग्लोबिन वाढवण्यासाठी उपयुक्त ठरतात, ज्यामुळे ॲनिमियाचा धोका कमी होतो. अंजीर आणि जर्दाळू यांसारख्या फळांमधून मुबलक प्रमाणात कॅल्शियम मिळते, जे हाडांच्या मजबुतीसाठी आवश्यक असते. सौंदर्य आणि वजन नियंत्रणाच्या दृष्टीनेही ड्रायफ्रूट्सचे महत्त्व अनन्यसाधारण आहे.
बदामामध्ये असणारे ‘व्हिटॅमिन ई’ त्वचेला नैसर्गिक चमक देते आणि केसांचे आरोग्य सुधारून त्यांचे गळणे कमी करते. जरी ड्रायफ्रूट्समध्ये कॅलरीज जास्त असल्या, तरी ते मर्यादित प्रमाणात खाल्ल्यास पोट दीर्घकाळ भरलेले वाटते, ज्यामुळे अवेळी लागणारी भूक नियंत्रित होते आणि वजन कमी करण्यास मदत होते. यामध्ये असणारे अँटी-ऑक्सिडंट्स शरीरातील पेशींचे नुकसान टाळतात आणि वृद्धत्वाची प्रक्रिया मंदावतात. निरोगी जीवनशैलीसाठी दररोज मूठभर सुका मेव्याचा आहारात समावेश करणे हा एक उत्तम आणि सोपा मार्ग आहे. अक्रोडला ब्रेन फूड म्हणतात, परंतु त्याचे फायदे केवळ मेंदूपुरते मर्यादित नाहीत. याशिवाय अक्रोड खाल्ल्याने तुम्हाला अनेक फायदे मिळू शकतात. विशेषत: अक्रोडचे नियमित सेवन केल्याने, आपण 2 आठवड्यांच्या आत आपल्या शरीरात बरेच बदल पाहू शकता. आम्हाला सांगा जर तुम्ही सलग 2 आठवडे म्हणजेच 14 दिवस दररोज 4 अक्रोड खाल्ले तर त्याचा तुमच्या शरीरावर कसा परिणाम होईल, तसेच अक्रोड खाण्याची सर्वोत्तम वेळ कोणती आहे हे जाणून घ्या. अक्रोड ओमेगा -3 फॅटी ऍसिड (एएलए) चा चांगला स्रोत आहे. हे मेंदूची जळजळ कमी करते आणि स्मरणशक्ती, लक्ष केंद्रित करणे आणि विचार करण्याची क्षमता सुधारते. दररोज 4 अक्रोड खाल्ल्याने तणाव, चिडचिडेपणा आणि मानसिक थकवा देखील कमी होऊ शकतो. विशेषत: विद्यार्थ्यांसाठी हे खूप फायदेशीर आहे. अक्रोड खराब कोलेस्टेरॉल (एलडीएल) कमी करण्यास आणि हृदयाच्या वाहिन्या निरोगी ठेवण्यास मदत करतात. 14 दिवस दररोज अक्रोड खाल्ल्यास हृदयविकाराचा झटका आणि उच्च रक्तदाबाचा धोका कमी होतो. अक्रोड खासकरून महिलांसाठी फायदेशीर आहे. ह्याचे नियमित सेवन केल्याने संप्रेरकांचे संतुलन राखण्यास मदत होते.
अक्रोडमध्ये असलेले फायबर चांगले बॅक्टेरिया वाढवते. यामुळे बद्धकोष्ठता, गॅस आणि सूज येणे यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो आणि पचन सुधारते. व्हिटॅमिन ई आणि अँटिऑक्सिडंट्सने समृद्ध असलेले अक्रोड त्वचेला आतून पोषण देतात. नियमित सेवनामुळे त्वचेवर चमक येते आणि त्वचेवरील वृद्धत्वाचा प्रभावही कमी होतो. या सर्व व्यतिरिक्त, अक्रोड मेलाटोनिन या संप्रेरकाला आधार देतात, ज्यामुळे झोप लवकर येते आणि झोपेची गुणवत्ताही चांगली होते. अक्रोडचे सेवन आपण सकाळी किंवा संध्याकाळी रिकाम्या पोटी करू शकता. 4 अक्रोड रात्री पाण्यात भिजवा आणि सकाळी सोलून खा. हे खाल्ल्याने शरीरात पोषक द्रव्ये अधिक चांगल्या प्रकारे शोषली जातात.
Leave a Reply