भारतात कारले हे सर्वात जास्त लोकप्रिय भाज्यांपैकी एक आहे. याचे अनेक फायदे आहेत, लोक याला भाजीत वापरण्याबरोबरच याचा रस काढूनही पितात, जेणेकरून त्यांना विविध आजारांपासून आराम मिळेल. अनेक रिपोर्ट्समध्ये असा दावा केला जात आहे की जर तुम्ही याचा रस रोज प्यायलात तर मधुमेहाच्या रुग्णांना खूप आराम मिळतो. यामुळे त्यांची ब्लड शुगर लेव्हल आणि किडनीचे फिल्टरिंग सुधारते. चला, जाणून घेऊया की रोज कारल्याचा ज्यूस प्यायल्याने काय होते?
कारल्याचा रस का असतो आरोग्यदायी?
हे तुम्हाला कसे निरोगी ठेवते हे जाणून घेण्यापेक्षा जास्त महत्त्वाचे आहे की कारल्याचा रस नेमका कसा बनवतात. जर तुम्हाला माहित नसेल तर याचे सोपे उत्तर आहे की हे कारले वाटून मग त्याचा रस बनवला जातो. हा रस जगभरात आरोग्यासाठी खूप लोकप्रिय टॉनिक आहे. यात अनेक प्रकारची जीवनसत्त्वे आढळतात, जसे की फोलेट, झिंक, पोटॅशियम आणि आयर्न. याचा रस रोजच्या ८७ टक्के व्हिटॅमिन C ची गरज पूर्ण करतो, जो तुमची रोगप्रतिकारशक्ती, मेंदूचे आरोग्य आणि ऊतींचे बरे होणे सुधारतो.
यामुळे शरीराला काय फायदा होतो?
याच्या फायद्यांविषयी बोलायचे झाले तर कारल्याचा रस एक-दोन नव्हे तर अनेक प्रकारे आपल्यासाठी फायदेशीर आहे. प्राचीन काळापासूनच याचा उपयोग आयुर्वेद, चायनीज आणि पाश्चिमात्य वैद्यकात होत आला आहे. अनेक अभ्यासांमधून असे समजले आहे की टाइप-२ मधुमेहात हा खूप फायदेशीर आहे. यामुळे ब्लड शुगर लेव्हल कमी होण्यास मदत होते. याशिवाय अनेक ब्यूटी प्रोडक्ट्समध्ये याचा उपयोग केला जातो. यामुळे त्वचेला खूप फायदा होतो. तज्ज्ञ मानतात की हे तुमच्या त्वचेला चमकदार बनवण्यात खूप मदत करते. याशिवाय अनेक तज्ज्ञ सांगतात की हे चयापचय वेगाने बर्न करून तुमचे वजन कमी करण्यातही मदत करते.
याचे काय-काय दुष्परिणाम?
कारल्याचा रस जितका फायदेशीर आहे, तितकेच त्याचे तोटेही आहेत. जर तुम्ही याचा जास्त वापर केला तर पोटदुखी, जुलाब आणि पोटातील इतर अनेक तक्रारी होऊ शकतात. अनेक संशोधनांमध्ये हे नक्कीच सांगितले आहे की किडनीच्या समस्येत हे तुमच्यासाठी फायदेशीर ठरू शकते, पण कुठेही याचा उल्लेख नाही की किडनीच्या समस्येत याला बराच काळ सप्लिमेंट म्हणून वापरणे फायदेशीर आहे.
Leave a Reply